酒店厨房设备在选购时应该遵循的几大原则

发布时间:2019-09-04

我们是专业的酒店厨房设备的生产厂家,对于客户在选择这些酒店厨房设备在选购的时候在于哪些方面的原则。

我们是专业的酒店厨房设备的生产厂家,对于客户在选择这些酒店厨房设备在选购的时候在于哪些方面的原则。  

1、卫生的原则 厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。  

2、防火的原则 厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。 

  3、方便的原则 厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。 

  4、美观的原则 厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。  上述的几个方面对于我们在酒店厨房设备选择方面是十分重要的。